许多家庭主妇决定宠爱自己的西葫芦菜，将其油炸。 但是，不要忘记，这种健康的低热量蔬菜不仅可以用锅烹饪。 在烤箱里有很多西葫芦的食谱。 这是其中之一。
选择你的食谱
您将需要
-
- 西葫芦（中等大小）;
- 2-3个西红柿;
- 70-100克硬质奶酪；
- 100克蛋黄酱；
- 3-4瓣大蒜，
- 植物油
- 盐（调味）。
使用说明书
1个
将西葫芦洗净，去皮，切成5毫米厚的切片。 用任何植物油润滑平底锅。 然后将准备好的西葫芦切片小心地放在上面。 将它们彼此隔开一定距离。 加一点盐。
2
准备这道菜的调味料。 为此，请用小刀切碎3-4瓣大蒜，或者用大蒜挤压器揉搓，然后在粗磨丝器上分别切碎奶酪。 然后将准备好的奶酪和大蒜与蛋黄酱混合。
3
用小汤匙将混合物放在西葫芦的每个圆圈上。
4
将预洗的西红柿切成5毫米的环。 将它们撒在奶酪-大蒜块上。 每片西红柿加一点盐。
5
将烤箱预热至180度。 放入装有西葫芦的锅，然后将其烘烤25-35分钟。
注意一下
将西葫芦和西红柿切成圆形时，可能会遇到一些小困难。 为避免它们，请仅使用锋利的刀。 要切西红柿，可使用带丁香刀的刀来剥皮。 但是，在切割过程中，请不要忘记小心以避免受伤。 另外，从烤箱中取出锅时，请勿忽略厨房手套或大头钉，以免烫伤。
有用的建议
上菜前，在西葫芦上撒上切碎的香菜或莳萝，使它们看起来更辛辣。 这道菜可以冷热食用。 新鲜烹制的西葫芦将是一道绝妙的独立菜肴，或者是搭配肉类，鸡肉或鱼类的绝佳配菜。 冷烤西葫芦是绝佳的开胃菜，可以使您的菜单多样化，并为宴会增添亮点。
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