夏季，任何家中都可以买到苹果，而且常常是我不想新鲜食用的时候。 然后，可以用新鲜苹果准备的各种菜肴都得到女主人的帮助。 在炎热的夏日，值得做一个苹果蜜饯，这将使您恢复精力，解渴。 而且，这种饮料对于那些节食的人来说是完美的，仅减少糖分就足够了。
选择你的食谱
您将需要
- -水-1.5公升
- -苹果-600-700克
- -糖-大约半杯
使用说明书
1个
苹果必须洗净。 对于蜜饯，最好选择未破碎的水果。 洗净的苹果切成6至8片，然后从中取出核心。 为了使苹果不致变黑且不致产生难看的生锈阴影，您需要将盛有水和柠檬酸的碗装在碗中。 将每个去皮的切片放在该碗中。
2
将苹果放在锅中，倒入冷水，然后将锅放在中火上。 如果果盘是用青苹果烹制的，那么会有点酸味。 当用本身很甜的红苹果制作蜜饯时，建议在其中添加一点柠檬酸。 为了更好地从苹果中提取芳香和调味物质到蜜饯中，有必要在烹饪开始时添加一部分糖。
3
将蜜饯煮沸，加入剩余的糖，将所有物质混合，然后将蜜饯煮几分钟。 烹饪时间取决于苹果的硬度。 如果它们非常成熟和柔软，则可以煮2-3分钟。 绿色和未成熟的苹果煮的时间更长，应该以它们的外观为指导。
4
无需长时间煮沸蜜饯-包含在其中的所有维生素将从苹果中消失。 然后将锅从火上移开，然后必须用盖子将锅关闭，然后将果盘冲泡约20分钟。 然后，应将果盘放入冰箱，否则在新鲜空气中变酸更快。
5
在制作苹果蜜饯的第二种方法中，首先将锅中的水烧开，然后再将切好的苹果和糖倒入其中。 将该蜜饯再次煮沸，从火上移开，并在密闭的盖子下注入。
6
准备好的苹果蜜饯应冷藏饮用，以更好地解渴。 一些营养学家建议在夏天用蜜饯代替茶。