从名字上看，豆类和牛奶的混合物似乎不太美味。 但是，乌兹别克菜很容易证明是相反的。 不仅义大利面食或谷物适合牛奶，而且许多豆类也适用。
选择你的食谱
您将需要
- 红豆-100克；
- 长粒大米等级-45克；
- 水-半升；
- 中等脂肪含量的牛奶-半升；
- 黄油-30克；
- 一小撮海盐。
使用说明书
1个
冲洗干净豆。 红色品种对汤很有用，因为它不需要预先浸泡并且可以快速煮沸。 为此，将其转移到锅中，倒入水并用中火煮至半熟。
2
下一步是将牛奶加到豆子中煮沸。 但是，重要的是要确保牛奶不会流失。
3
如有必要，冲洗并分类大米，然后将其加入沸腾的牛奶中。 减少热量，然后煮25分钟。
4
在烹饪结束时，您需要对汤加盐，关闭火锅，并在锅盖关闭的情况下煮几分钟。
5
乌兹别克人将这汤倒入碗中。 黄油在注油器中单独食用，每个人都可以选择将其添加到他们的部分中，使菜品更细腻，更滑腻。