披萨是许多人最喜欢的菜，因为它可以快速，轻松地烹饪。 在准备过程中，可以使用不同的产品，例如，可以用香肠和蘑菇煮比萨。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于测试：
- 600克面粉;
- 1杯温水；
- 2个鸡蛋
- 1汤匙 糖
- 0.5茶匙 盐;
- 3汤匙 植物油
- 1包（11 g）干酵母。
- 对于填充（1个选项）：
- 300克硬奶酪；
- 300克熟香肠；
- 400克香菇;
- 2片 西红柿
- 1个大洋葱;
- 番茄酱
- 香菜
- 莳萝
- 对于填充（选项2）：
- 300克蘑菇;
- 1个洋葱;
- 1根胡萝卜;
- 200克蛋黄酱;
- 150克半熏香肠；
- 2个甜椒;
- 4个西红柿;
- 250克奶酪；
- 1茶匙 番茄酱。
使用说明书
1个
筛面粉，并与酵母混合。 倒入盐，糖。 加入植物油，水并搅拌均匀。
2
打面团中的鸡蛋，揉十五分钟。 为防止它粘到您的手上，请用葵花籽油润滑。 用毛巾将面团盖好，然后放在温暖的地方一小时。
3
面团上升时，准备馅料。 洗净蘑菇，去皮切成小块。 将洋葱去皮切成圈。 将洋葱放在用葵花籽油加热的锅中，轻轻炸一下。 将蘑菇加到洋葱上，减少热量并炸至炸熟。
4
将西红柿放入一锅开水中，然后放入一锅冷水中。 去除果皮，切成薄片。 将香肠切成条。 用粗磨丝器将奶酪磨碎。
5
将面粉撒在砧板上，将面团放在上面。 用a面杖将其滚动以适合披萨菜。
6
用黄油润滑比萨饼，然后将面团卷在上面。 放置约十五分钟，使其升一点。
7
将面团撒上番茄酱，然后放蘑菇配洋葱，切成薄片的香肠和番茄片。 撒上磨碎的奶酪和香草烤的比萨饼。 将其放入预热至180°C的烤箱中三十至四十分钟。
8
要根据第二个食谱用蘑菇和香肠烹制比萨饼，请在馅料中加入甜椒和胡萝卜，而不是煮香肠，将其熏半。 将洋葱切碎的胡萝卜炒熟，加入准备好的蘑菇。 将甜椒切成圈，将香肠切成薄片。
9
将蛋黄酱和番茄酱等比例混合。 用一半的这种混合物润滑面团。 在上面放上洋葱，胡萝卜，香肠切片的蘑菇，在它们上放上甜椒圈和切成薄片的西红柿。 撒上碎奶酪，倒掉剩下的蛋黄酱和番茄酱。 将比萨饼放在烤箱中三十至四十分钟。