也许没有人会放弃带有香料和香草的蔬菜丰盛丰盛的汤。 大蒜，白葡萄酒和香蒜酱的香气为汤增添了香料。 在身体缺乏维生素的休赛期尤其如此。
选择你的食谱
您将需要
- -100克橄榄油；
- -培根；
- -2根胡萝卜;
- -3根芹菜茎；
- -300克南瓜;
- -1头大蒜；
- -1个大洋葱；
- -一包菠菜；
- -一堆甜菜顶；
- -百里香的两个分支，没有叶子；
- -2片月桂叶；
- -6-8杯鸡汤；
- -一罐番茄罐头（700克）；
- -400克白豆；
- -2汤匙香蒜酱；
- -1杯意大利面；
- -1/2杯白葡萄酒；
- -1-3茶匙 盐;
- -黑胡椒粉。
使用说明书
1个
将胡萝卜和南瓜切成方块。 将芹菜杆切成小块。 洋葱切碎。 将甜菜根叶切碎。
2
在一个大锅中，放入培根，加两汤匙橄榄油。 将培根用中火炸至酥脆。
在煮好的肉汤中放入胡萝卜，洋葱，芹菜，南瓜和豆类，煮约10分钟，直到蔬菜开始变软。 加入鸡汤，番茄罐头，百里香，月桂叶。 加入盐和胡椒粉调味。
我们需要大蒜作为调味料，因此我们将其放入整个汤中，不要剥皮。
3
将汤煮沸，然后减少热量，打开盖子煮30分钟，或者直到蔬菜变软为止。 在煮熟前5-10分钟，将甜菜顶和菠菜加入汤中。
4
当汤沸腾时，您需要在盐水中煮意大利面直到准备就绪。 包装上指示时间的一半以上。 单独煮意大利面，以免被消化。 您可以使用任何种类的面食，例如贝壳，弓形，螺旋形等。
5
蔬菜变软后，加入煮熟的意大利面。 将意大利面放入汤中，然后再使用。 我们还添加白葡萄酒和香蒜酱。
您可能没有添加这些成分，但它们确实为汤增添了令人愉快的香气。
6
将汤倒入锅中。
