对东正教徒来说,重要的一年之一开始-大斋节。 但是,如果没有香包子来喝茶,该怎么做,因为糕点通常包含动物产品。 但是,您可以煮瘦面包。
选择你的食谱
您将需要
- -小麦粉-0.5公斤
- -干酵母-1汤匙
- -糖-3汤匙
- -盐-1/2茶匙
- -植物油-4-5汤匙
- -温水-200毫升
使用说明书
1个
用于茶的瘦面包的黄油面团的制备非常简单,快速,此过程不需要特殊技能。 当然,生面团需要一些时间。
首先,将面粉,砂糖,盐和干酵母在一个宽而深的碗中混合。 不需要预先准备。
2
现在将植物油倒入干燥的混合物中,混合少许并逐渐倒入温水。 揉成柔软,略带粘性的面团。 将面团放入碗中,盖上盖子或包裹,在温暖的地方放置至少30分钟。
3
当面团上升时,将其放在稍微撒有面粉的桌子上,并用润滑的双手将其洗净。 并再次放在温暖的地方。 当面团第二次上升时,大约需要15-30分钟,将其放在桌子上并分成12份。
4
现在,将每块面团揉成一个椭圆形的蛋糕,将其馅料的三分之一放进去。
5
像饺子一样包起来并关闭。
6
将剩下的三分之一蛋糕切成面条,然后卷成卷。
7
放在干燥的烤盘上。 如果需要,可以将卷制成马蹄,百吉饼的形状。
将最后一卷放入烤箱后,将烤盘放在桌上,然后开始加热烤箱。 当烤箱加热到200度时,开始烘烤面包。 这将需要15-20分钟。
8
烘烤之前,可以在a头顶部涂上植物油,浓茶,带有食用色素(焦糖)或糖浆的水。
9
作为馅料,您可以在水中加入蛋c,加入各种调味料:热情皮和柑橘汁,咖啡,可可,椰子等; 坚果仁加糖,果酱,巧克力末。