我敢打赌，这种沙拉是很多人都熟悉的-我们的母亲和祖母以某种简化的形式准备了它，并且只在假日时才自豪地称其为“官员”。 时代变了；商店里有很多产品。 因此，我建议您将萝卜和肉的风味结合在一起。
选择你的食谱
您将需要
- -白萝卜-200克；
- -胡萝卜-2件；
- -牛肉片-300克；
- -最喜欢的葡萄干品种-30克；
- -核桃-50克；
- -橄榄油-30克；
- -大葱-几根羽毛；
- -欧芹-一条小树枝；
- -盐和胡椒粉是首选。
使用说明书
1个
用这种沙拉煮得最长的是肉。 因此，应该首先解决它们。 冲洗选定的鱼片，切掉多余的脂肪和薄膜。 将整块放在锅中，倒入高于肉类水平的冷水，加盐，加胡椒粒并煮至中火煮熟。 烹饪时，需要将选定的各种葡萄干漂洗并浸泡在温开水或酒精中。 将煮沸的肉从锅中放到盘子上，使其冷却。
2
在肉冷却时，您可以准备蔬菜。 将萝卜和胡萝卜洗净去皮，然后切成细条。 那些觉得萝卜的味道太浓的人可以将其消音。 做到这一点非常简单-在茶壶中烧开水，然后将开水倒在切碎的萝卜上。 这将减少其辛辣的气味和特殊的味道，并使蔬菜变软。 冰鲜的牛肉也应切成条状，不比蔬菜厚。
3
要在搅拌机或食品加工机中更频繁地穿着，请切碎葱羽毛和核桃。 向其中添加橄榄油，盐，然后再次移动。
最后，在一个深沙拉碗中，您需要将蔬菜，肉类和膨胀的葡萄干中的一根吸管结合在一起。 覆盖并摇动几次以混合所有成分。 然后倒入敷料，再摇几次。 上菜前，将沙拉放在分盘上，并用欧芹叶装饰。