在准备像鲱鱼这样的奇妙产品时，使用了大量的腌泡汁。 我建议您尝试其中一种食谱，并享受浸泡在葡萄酒腌汁中的异常美味的鲱鱼。
选择你的食谱
您将需要
- -4鲱，最好是大鲱；
- -2个红色灯泡；
- -2个普通灯泡；
- -一小堆莳萝；
- -任何干白葡萄酒100毫升；
- -3汤匙醋酒；
- -1汤匙砂糖；
- -3瓣丁香；
- -2个 月桂叶；
- -五粒黑胡椒和盐豌豆。
使用说明书
1个
鲱鱼去内脏，然后洗净。 将红洋葱洗净，洗净，然后切成圈。 莳萝用流水洗净并切碎。
2
将鲱鱼片与骨头小心地分开，并包裹成卷，然后将其紧密地堆叠在深盘中。
3
将白洋葱去皮，用水洗净，然后将洋葱切成四部分。 轻轻撒上醋。
4
将一杯水倒入锅中，烧开，放入月桂叶，白洋葱，花椒和丁香芽。 将混合物煮沸，用极低的热量盖上盖子十五分钟。 然后加入白葡萄酒，继续煮五分钟。
5
将所得的腌泡汁冷却，加入剩余的醋并仔细过滤。 将鲱鱼卷从鲱鱼倒入，放在阴凉处放置9个小时。
6
菜准备好后，将鲱鱼铺在盘子上，切成小段。 顶部装饰着红洋葱圈和绿色。