Geza-传统的日本料理，包括面团和碎肉，让人联想到饺子。 它的区别在于，面团是由米粉制成的，并轧成非常薄的半透明层，即一张纸的厚度。
选择你的食谱
您将需要
- -猪肉末150克；
- -1杯切碎的大白菜；
- -葱；
- -一瓣大蒜；
- -2茶匙酱油；
- -1茶匙香油；
- -1/2茶匙糖粉；
- -一撮白胡椒粉；
- -格萨成品面团；
- -2茶匙花生酱；
- -1/4杯水。
使用说明书
1个
将白菜和葱切成小块。 用刀的平坦侧面将大蒜去皮并压碎。 将猪肉末，白菜，洋葱和大蒜切碎，加入酱油，香油，糖粉和胡椒粉。
2
准备用于格萨的面团是非常困难的；因此，使用半成品要方便得多，尤其是因为在商店中很难找到这种半成品。 将一块面团放在干净的工作面上，然后轻轻滚动。 在每次浸泡时放一汤匙的浇头。 用少许水润滑蛋糕的边缘。 将对折，用指尖沿折痕的边缘进行4-5次。
3
用大锅将花生酱加热。 将Geza饺子放入其中，炸约2分钟，直到金黄色。 将水倒入锅中，煮约3-4分钟。 在此期间，水应蒸发。
4
将锅从火上移开，用锅盖盖住炊具，然后将蛋饼放2分钟。 将饺子放在盘子上。 立即与酱油一起食用。