西葫芦富含维生素和矿物质。 它们对消化道有有益的作用，可以将其包括在饮食菜单中。 鱼子酱由西葫芦制成，油炸，腌制，烘烤。 西葫芦炸成面糊非常好吃。
选择你的食谱
您将需要
-
- 配方1：
- 2个西葫芦;
- 2个鸡蛋
- 100克面粉;
- 3个西红柿;
- 2瓣大蒜;
- 100克蛋黄酱;
- 植物油
- 莳萝
- 黑胡椒
- 配方编号2：
- 1个西葫芦;
- 1汤匙 面粉
- 6汤匙 酸奶油
- 2个鸡蛋
- 1茶匙 盐;
- 莳萝
- 香菜
- 盐
- 胡椒粉
- 食谱3：
- 2个西葫芦;
- 2个鸡蛋
- 1汤匙面粉;
- 0.5汤匙面粉;
- 0.5汤匙酸奶油;
- 4瓣大蒜;
- 4汤匙 芝麻
- 黑胡椒粉；
- 盐
- 罗勒。
- 食谱编号4：
- 2个西葫芦;
- 300克猪肉;
- 1个洋葱;
- 1片白面包；
- 3个鸡蛋；
- 2汤匙 面粉
- 0.5汤匙牛奶;
- 盐
- 胡椒粉
- 大蒜。
使用说明书
1个
配方编号1
混合鸡蛋和面粉。 在混合物中加入盐和胡椒粉。 将西葫芦切成薄片，浸入面糊中，然后在加热过的植物油中煎炸2至3分钟。
2
研磨大蒜，将莳萝切碎，然后与蛋黄酱混合。 将西红柿切成薄片。 撒上用蛋黄酱在面糊中炸的西葫芦，将西红柿放在上面。
3
配方编号2
将面粉，鸡蛋，酸奶油，盐和切碎的草药放入一个深杯中。 南瓜面糊应与酸奶油一样厚。 西葫芦去皮和种子，切成细环。 将西葫芦放入面糊中，在加热良好的植物油中油炸，然后转移到盘子中。
4
食谱编号3
洗净西葫芦，将它们从种子和果皮上剥下来，切成圆形，撒上盐和胡椒粉。 用牛奶打鸡蛋，然后与面粉轻轻混合。 将西葫芦浸入制成的面糊中，然后将其在芝麻中滚动，然后在180oC的油炸锅中油炸8-10。
5
将大蒜去皮，然后通过大蒜压榨器，然后与酸奶油混合。 将准备好的西葫芦倒入面糊，酸奶油和大蒜酱中，撒上切碎的罗勒。
6
配方编号4
将一片白面包浸泡在牛奶中，待其膨胀后再挤压。 通过绞肉机滚动面包，洋葱和猪肉。 打一个鸡蛋到混合物中，加入少许盐，胡椒粉并充分混合。 将准备好的肉塞入冰箱30分钟。
7
用牛奶打2个鸡蛋，使面包变老，加入盐和胡椒粉。
8
将西葫芦从果皮和种子上剥下来，切成1.5-2厘米厚的环。 将西葫芦圆环的中间装满碎肉。 将西葫芦卷成面粉，然后浸入鸡蛋和牛奶的混合物中。 在油炸锅中，加热植物油，在其上炸西葫芦直到变嫩。 应该用中火将其油炸，以使肉完全烘烤。