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菜谱

如何用巧克力制作杏干

如何用巧克力制作杏干
如何用巧克力制作杏干
Anonim

您可以在家庭厨房中用巧克力烹饪干果,并且可以确定在一层巧克力下会找到哪种馅料。 购买多汁的杏干和几支黑巧克力或白巧克力,它们是您最喜欢的。 沉迷于自己制作的糖果。

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选择你的食谱

您将需要

    • 杏干(100克)
    • 奶油23%(4汤匙)
    • 巧克力(150克)
    • 坚果(核桃或榛子)(100克)
    • 木牙签
    • 黄油(10克)

使用说明书

1个

整个杏干用巧克力

烧开水壶。 将去核的杏干放入漏勺中,并用沸水彻底冲洗。 然后将其放在纸巾上晾干,用刀刺穿杏干,然后在果干中放一个螺母。 可以先将榛子或核桃在干锅中油炸,以改善口感。

2

将4汤匙23%的奶油倒入一个小锅中,放一块黄油。 将平底锅放在水浴中。 将巧克力碎成碎片,然后放入奶油中。 用勺子搅拌巧克力。 将热量降至最低。

3

准备一个大的平盘。 边缘用牙签捡起杏干,将其浸入融化的巧克力中。 将杏干放在巧克力中放在盘子上,以使糖果之间保持一定距离。 应将杏干浸入巧克力中,直到融化的巧克力变稠为止。

4

将糖果盘放入冰箱直到凝固。 为了使冷冻的糖果易于从盘子中取出,将其放在热蒸汽中保持几秒钟,例如在沸腾的水壶的壶嘴上,将糖果放在漂亮的花瓶中。

5

在巧克力中切成杏干。

将杏干切成小块。 在水浴中融化一块巧克力。 从包装盒中取出现成的巧克力模具或用于冰的硅胶模具。 将一茶匙融化的巧克力倒入锡罐的凹槽中。 在卷曲的墙壁上刷巧克力。 在中间添加切碎的杏干,并在模具中注入巧克力至边​​缘。 放入冰箱。

注意一下

请勿将成品巧克力存放在冰箱中,它们会被灰色涂层覆盖,并且不会开胃,尽管这不会影响产品的质量。

有用的建议

对于自制甜点,请使用您喜欢的任何干果。

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