发芽的小麦是真正的治愈者。 它抑制衰老，显着改善新陈代谢，为人体提供能量，是维生素的来源。 长期以来，发芽谷物已成为健康生活方式依从者饮食中不可或缺的一部分。 在家里发芽小麦很容易，您只需要遵守某些规则即可。
选择你的食谱
您将需要
-80-100克小麦（好于硬质小麦）。
使用说明书
1个
取80-100克小麦。 整理好，丢弃所有损坏和未成熟的谷物。 然后用开水彻底冲洗2至3次。 将小麦浸入大量水中一会儿，然后丢弃所有弹出的谷物。 如果在此过程中有超过3％的浸湿小麦籽粒漂浮，则不应将其用于发芽。 这样的谷物不会带来好处。
2
将洗过的小麦在瓷器或玻璃碗中铺成两到三厘米的层。
3
将小麦在室温下用开水倒入一夜，使其覆盖表层五到六厘米。
4
早上排干水，冲洗小麦。 在容器底部放一块湿布，在上面铺一层不超过三厘米的小麦，然后再在上面放一块湿布。
5
将带有小麦的盘子放在温暖的地方，如有必要，将小麦弄湿。
6
如果一切正确，第二天应该会出现小芽。 当它们达到2毫米时-小麦就可以食用了。 确保再次冲洗。
7
为了加快发芽过程，取两汤匙小麦，分类，彻底冲洗，并加水过夜。
8
早晨，排干水，冲洗谷物并将其倒入玻璃罐中。
9
用纱布盖住罐子，纱布用松紧带固定。
10
将一罐小麦倒置成45度角。 浸泡过的谷物将沿着罐壁分布，纱布不会溢出。
11
几个小时后，豆芽将孵化出来并准备使用。 不要忘记只冲洗它们
12
要获取100克发芽小麦，您需要摄取70克干谷物或3.5汤匙。 汤匙。 成年小麦幼苗的最低起始剂量为20克或一汤匙，剂量可逐渐增加至70克。
注意一下
如果需要改善肠功能或摆脱营养不良，应在饭前20-30分钟服用小麦胚芽。
有用的建议
为了将发芽的小麦用于预防目的，可以将其添加到各种冷食中：沙拉，油醋汁，干酪。
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