开胃菜“鱼马尾辫”根本不包含鱼尾，但其中存在鱼成分。 沙丁鱼配米饭和华夫蛋筒以及其他成分的结合，使这道菜极佳的口味。
选择你的食谱
您将需要
- -11个华夫饼蛋筒;
- -1个洋葱；
- -1根中型胡萝卜（约80克）；
- -150克沙丁鱼，保存在油中；
- -35克大米；
- -100-110克蛋黄酱；
- -1个鸡蛋；
- 35毫升 植物油
- -盐调味（如果需要，也可以加入胡椒粉和其他香料）。
使用说明书
1个
冲洗米饭并煮沸。 烹饪时，关闭锅盖，放小火。 仅在水完全煮开后才停止烹饪（在这种情况下，米饭会成为鱼尾的最佳稠度）。
2
米饭煮熟后，将胡萝卜洗净并去皮，在粗糙的刨丝器上将其磨碎（如果使用细刨丝器，嚼制好的零食会很不愉快）。 切碎去皮的洋葱。 将洋葱放在装满葵花籽油的锅中煎至透明。 定期搅拌，以免结皮。 然后将胡萝卜加到洋葱上，再用高火再煎一分半钟，再不断搅拌。 关闭后，静置5分钟。
3
从罐头食品中取出所有沙丁鱼，将它们放在盘子上，并用勺子记住。 如果一罐罐头食品中有很多油，请勿将其完全倒入。 从锅里放洋葱和胡萝卜，加入蛋黄酱，拌匀。 应该获得均匀的质量。
4
现在，用生成的浆液仔细填充每个华夫蛋筒。 填充，以确保没有空隙，以便密封内装物。 同时，请勿用力按压，以使圆锥体保持其形状且不会破裂（要获得更大的柔韧性，可以用水稍微润湿圆锥体的上部）。 留下的菜15-20分钟。
5
取另一盘，倒入并打打鸡蛋。 然后，我们将每个圆锥体浸入鸡蛋“糖浆”中并进行吸干。 当它们变湿并且很容易弯曲时，您需要将它们弄平（为此，建议以防万一，再留出1个空的圆锥体，如果将其完全挤压，可以将其放入其中）。
6
将视锥细胞（现在不是视锥细胞，而是真正的“鱼尾巴”）放入预先浸有油的煎锅中，将其两面油炸1.5至2分钟。 以火为媒介。 马尾开胃菜准备好了！
注意一下
建议将菜加热或加热。
有用的建议
在马尾鱼的顶部，您可以用生菜，欧芹或其他蔬菜装饰，在中间的地方放一汤匙西葫芦汤。