玉米是成人和儿童非常美味和健康的产品。 它必须在一年中的任何时候食用，并且医生推荐给患有各种疾病（糖尿病，肥胖等）的人。 但是并不是每个人都知道如何煮玉米，以使玉米变软并且不会失去其有益特性。
选择你的食谱
您将需要
-
- 玉米穗；
- 锅
- 盐或黄油调味。
使用说明书
1个
准备玉米做饭。 剥去玉米棒的叶子和纤维，放入锅中。 但是有些人喜欢与玉米一起煮玉米，因为它们保留了产品的味道和香气。 如果您是其中之一，则清洁不必要的“杂质”玉米棒，然后将叶子和“天线”分别烹饪（在同一锅中）。
2
选择壁厚较厚的炊具，使其宽而深，以免水果破裂。 将叶子放在盘子上，并在它们上面小心地去皮。 同样，将叶子放在容器的侧面（这样玉米就不会碰到墙壁），然后将“天线”放在顶部，使耳朵有更甜的味道和香气。
如果您有压力锅，则烹饪过程将大大加快，并减少等待时间。
3
将玉米完全倒入冷水中，使其覆盖所有玉米。 关紧锅。 放火燃烧，煮沸后，缩小至中号或小号。 通常，玉米要煮40分钟左右，但是有些品种必须煮3至4个小时。
当您煮饭时，请检查玉米棒是否柔软（准备就绪），并确保水始终完全覆盖玉米棒。 即使在低火下，水也应煮沸。
4
您不需要对玉米加盐，尤其是当您烹饪各种甜点时。 由于盐的存在，最后的耳朵不太美味多汁。
密切注意烹饪过程。 用叉子尝试谷物的硬度，如果谷物变软，则可以完成烹饪。 接下来，将玉米棒从煮熟的容器中取出，从玉米中沥干剩余的水，并清洁叶子（如果煮熟后未剥皮）。 撒上盐，如果需要的话，涂黄油，然后吃热的女王。
5
如果您想吃玉米，而现在不是这个季节，那就在商店里买冰冻的耳朵。
将玉米浸入沸水中煮至变软。 再次将水煮沸后，再将玉米棒煮25分钟，然后用油和盐（或其他香料）除去油脂，即可食用。
注意一下
您可以将煮沸的玉米在冰箱中存放两天。