玉米棒上煮熟的新鲜玉米既可以作为开胃菜，也可以作为单独的菜肴用于夏季晚餐。 同样，玉米是理想的野餐菜，因为它不需要特殊的食用并且不会弄脏您的手。
选择你的食谱
您将需要
-
- 玉米棒子（约4-5耳）
- 少许盐
- 大塑料串服务
- 大平盘
使用说明书
1个
取一个约3-5升的大锅。 将水倒入一半并着火。
2
首先，您需要清洁玉米叶和纤维。 不要在芯棒上留下任何纤维，因为它们在煮熟时会干扰食物，并且很难去除。 在耳朵的中部留下几片嫩叶，其余的则丢弃。
3
将取自玉米棒的一半散落的叶子放在沸腾的锅底。 然后将玉米棒放入水中，事先将它们切成两半或将其破碎-否则您将无法将所有玉米棒放在锅中。 把剩下的叶子放在上面。
4
锅中的水烧开后，加少许盐。 用紧盖子盖住锅，并减少热量以避免沸水。 煮玉米应该用小火，大约1.5-2小时。
5
准备好的玉米应通过打开锅盖稍微冷却。 冷却一点的玉米需要放在大盘子里。 为方便起见，在玉米棒的每一侧都贴上一根大串，这样串就牢固地“粘在”了玉米棒上-现在玉米有了方便的“提手”，可以方便地捡起来。 服务玉米温暖，但不热。
6
如果您煮了很多玉米，并且第二天不想吃冷的玉米，则可以建议以下食谱：用油炸玉米。
取出剩余的玉米棒，将它们从烤串中解放出来，然后转移到热锅中。 将一或两汤匙黄油倒入锅中，然后轻轻加入盐和胡椒粉。 在每一侧上的强力锅上煎1-1.5分钟，使其变成棕色。 最重要的是不要过煮玉米，以免谷物开始破裂。
将热耳朵放在大盘子上，回到烤串。 如果您喜欢辛辣，则可以在塔巴斯科辣酱中加入少许玉米芯。
注意一下
准备好的玉米应该放在锅中冷却。 如果您把她弄丢了，她会变得丑陋的皱纹和失去令人垂涎的新鲜外观。
有用的建议
您可以通过用叉子刺穿玉米来检查玉米是否煮熟-如果叉子容易进入耳朵，则表明玉米已经准备就绪。
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