土耳其肉被认为是非常有用的产品，它易于消化，被酶，矿物质和铁饱和。 从火鸡的不同部位，您可以烹制各种口味的菜肴。
选择你的食谱
土耳其鸡腿汤
您将需要：
-1个火鸡腿;
-1小洋葱；
-2根胡萝卜;
-6个土豆；
-2个西红柿；
-1个甜椒；
-2根芹菜杆；
-2汤匙 大汤匙植物油；
-150克青豆;
-一束香菜；
-盐，胡椒粉调味。
在干锅中炸火鸡两边。 然后将鼓槌放在锅中，倒入冷水。 煮一小时，除去泡沫。 肉准备好后，转移到盘子里冷藏。
将洋葱，胡萝卜切成薄片，土豆，西红柿，辣椒和芹菜，切成丁。
用平底锅加热油，用中火加热洋葱和胡萝卜直到变软。 然后转移到一锅肉汤。 加入切成薄片的土豆，煮沸。
然后将豆切成3-4厘米的薄片，从骨头上除去肉，切成薄片。 将所有蔬菜转移到锅中。 用盐和胡椒调味，将汤用中火煮约10分钟。 倒入盘子中，撒上切碎的蔬菜。
土耳其卷配杏干和苹果
-500克火鸡柳;
-1个苹果；
-40克杏干；
-2汤匙 大汤匙橄榄油；
-3个樱桃番茄；
-硬奶酪70克；
-盐，香料。
腌料：
-1汤匙 一汤匙橄榄油；
-2汤匙 汤匙醋；
-1茶匙芥末酱。
在碗中混合所有腌料产品。 然后将鱼片打碎，加盐，加入调味料，放入腌汁中浸泡15分钟。
将苹果去皮，去皮，切成薄片。 冲洗杏干，然后在热水中浸泡5-10分钟。 然后将其切碎并与苹果混合。
在鱼片中间，放入苹果和杏干的混合物。 然后将纸卷包好，将接缝放下。
用橄榄油加热锅。 将两面的面包炒至金黄。 将物品放入烤盘中。 将樱桃番茄和磨碎的奶酪放在上面。 加一些水并烤15分钟。
成品切成小段即可食用。