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菜谱

如何在2018年新年烤猪肘

如何在2018年新年烤猪肘
如何在2018年新年烤猪肘
Anonim

用蜂蜜和酱油烤制的猪肘是新年餐桌上热餐的绝佳选择。 多汁,美味可口的肉不会让任何人冷漠,第二年的象征-黄狗也会喜欢它。

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选择你的食谱

您将需要

  • -1头猪小腿(约1公斤);

  • -4-5瓣大蒜;

  • -2汤匙 湖 亲爱的

  • -4汤匙 湖 酱油

  • -调味的香料和草药。

使用说明书

1个

用交叉的箔纸覆盖烤盘。 将猪肘放在中间,从各个方向切成小块。

2

从大蒜中除去果壳,将每瓣丁切成3-4瓣。 将这些切片放入指节中制成的孔中。

3

在肉上,您需要用天然蜂蜜磨碎。 如果粉笔太厚,可以用水浴将其融化。

4

接下来,将小腿倒入酱油。 他将使肉变得嫩嫩多汁。

5

香料用来调味。 麻辣爱好者可以用胡椒混合物擦肉。 您还可以添加干的普罗旺斯香草混合物。

6

猪肘需要用两层箔纸紧紧包裹。

7

接下来,您需要将烤箱充分加热至约220度。 将烤炉的小腿放在铝箔纸中放在热烤箱中。 煮肉约60-80分钟。

8

箔中的小腿也可以在慢炖锅中烘烤。 为此,请使用“多锅”或“烘焙”模式。 您需要将指节放入多功能电饭煲中,合上盖子,选择两种模式之一,并将时间设置为80分钟。 烹饪温度应为180度。

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