您可以在几分钟内用微波炉烤鱼。 同时，它又多汁又令人满意。 即使是简单的配菜，也可以在节日的餐桌上品尝。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1公斤鱼；
- 5汤匙 汤匙面粉；
- 3汤匙 大汤匙植物油；
- 半个柠檬
- 2个鸡蛋
- 盐
- 香菜
- 黑胡椒粉
- 鱼的调味品。
使用说明书
1个
清洁，漂洗并擦干鱼，例如鲭鱼，蓝鳕，金枪鱼或红色鱼。 （可选）可以将菲力分开。 将面粉和盐放入碗中，加入植物油（最好是橄榄油），半杯温水，将鸡蛋打碎。 用勺子搅拌面团，冷藏半小时。
2
将切碎的鱼切成5-7厘米的薄片，两面轻轻撒盐。 撒上黑胡椒，香料和切碎的香菜。 淋上柠檬汁。 将每片鱼片浸入面团中。 将鱼放在浅盘中，以使鱼块彼此不接触。 顶部加少许无味的植物油。
3
用一块小的薄板盖住盘子，在边缘留一些小缝隙，以免弄脏微波炉腔室的壁。 将准备好的鱼放在微波炉中保持最大功率4分钟。 时间过后，从烤箱中取出碗碟，然后取下顶板盖。 用叉子将每一块都放在另一侧。 用分配的汁将鱼捞出。 再次用同一盘子盖好，放入微波炉4-5分钟。
4
检查鱼的准备情况-红色鱼的肉应为白色或粉红色。 如果您觉得这些小块尚未烘烤，请再加热一分钟。 但是不要在烤箱中过量食用鱼，否则鱼会变干。 为避免这种情况，请用盘子将一杯水放在微波炉中。 不要一次放很多鱼片进行烘烤，否则它们将被烘烤不均匀，并且在某些地方会生出来。 这道菜煮得很快，所以最好将准备好的鱼除以2-3次。
5
另外，将土豆炒或煮沸，然后放入烤鱼的盘中。 它充满了芳香的鱼汁。 除了煮土豆，您还可以煮米饭或面食作为配菜。