电影“女孩”中的托妮亚·基斯利特西娜（Tonya Kislitsyna）列出了大量马铃薯菜肴，这是正确的。 土豆不仅是主菜的小菜，还是美味馅饼和面包卷的基础。
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马铃薯馅饼
测试产品：
-土豆-500克；
-鸡蛋-2个;
-面粉-大汤匙
将煮好的去皮的土豆捣好，或用搅拌器打一下。 在略凉的土豆泥（不超过60度）中加入鸡蛋，盐调味和面粉。 充分搅拌马铃薯面团，并将其分成平均马铃薯大小的大小。 在撒有面粉的桌子上，将面团捣碎成厚度约7毫米的扁平蛋糕，然后放在每个碎肉上。 将边缘弄瞎并形成馅饼，然后用鸡蛋加牛奶搅打成黄油。 将馅饼放在铺有油脂的烤盘上，并向下缝，然后在预热至160度的烤箱中烘烤。 上菜前，先在馅饼上倒入酸奶油。 馅饼可以用植物油在煎锅中煎炸，然后不需要用鸡蛋涂油脂。
填料产品：
-蘑菇-250克；
-洋葱-1头
将洋葱切碎，切碎，煎炸，然后加入切碎的蘑菇。 用小火炖蘑菇和洋葱在盖子下。 烹饪之前，加盐和绿色调味。
马铃薯芝士蛋糕
制作土豆面团，如做馅饼。 将团块切成小球，放在撒有面粉的桌子上，然后挤压成蛋糕。 在每一个的中间，用a面杖压下凹陷处，然后放入碎肉。 将芝士蛋糕放到烤盘上，然后在烤箱中烘烤。
填料产品：
-奶酪-300克；
-鸡蛋-1个；
-糖调味
用搅拌器将鸡蛋和糖打成干酪。