没有美味的汤就不能吃饱饭。 茄子嫩汤很令人满意，很健康，而且不会伤害身材。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡胸肉-1个；
- -茄子-1个;
- -胡萝卜（小）-1个；
- -洋葱-2个；
- -番茄-2个;
- -甜椒-1个；
- -大蒜-1-2瓣;
- -莳萝-1束；
- -罗勒-2-3个分支；
- -酸奶油-100克；
- -面粉-1汤匙;
- -植物油-2汤匙。
- -盐和胡椒粉-调味。
使用说明书
1个
用方便的锅煮汤，倒入1.5升水。 鸡胸必须事先解冻，然后用流水冲洗。 将肉切成两半，浸入一锅水。 将鸡胸肉煮30分钟。
2
将成品肉转移到一个单独的容器中，冷却。 将肉汤留在锅中以备将来使用。
3
准备蔬菜，用温水冲洗干净。 将茄子去皮，切成厚度不超过0.5厘米的塑料，将植物油倒入锅中，加热。 将每个茄子切片用面粉滚动，两面煎至金黄。 将热油炸圈放在餐巾纸上。
4
在沸水中将西红柿降低1分钟后，将西红柿从皮肤上释放出来。 然后切成相等的切片。 对于甜椒，去除种子和白色的隔板。 再次冲洗蔬菜，然后切成小方块。 胡萝卜去皮切碎。 将洋葱去皮，切碎。 将所有准备好的半成品浸入沸腾的肉汤中。 用小火煮15-20分钟。
5
将鸡胸肉切成小段，浸入汤中。 出汗嫩茄子汤5-7分钟。 在烹饪结束时，将盐，胡椒粉，切碎的罗勒和莳萝浸入锅中。 将蒜瓣从果皮中取出，压碎，切碎。 将大蒜浸入热汤中。 服务与奶油或酸奶油汤。