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菜谱

香辣柠檬鸡

香辣柠檬鸡
香辣柠檬鸡
Anonim

这只可爱的鸡在炎热的夏天特别好。 它可以与冷白葡萄酒或淡啤酒一起食用,方法是将几片调味酱放在沙拉混合物上,再加入几片鳄梨来装饰。 对于这种食谱,建议购买新鲜的香菇,但是干的香菇也很合适,只有先将它们浸泡在热水中。 您仍然可以食用牡蛎蘑菇,但只能最强和最新鲜。

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选择你的食谱

您将需要

  • -2个大鸡胸肉鱼片;

  • -2个柠檬;

  • -6个新鲜的香菇;

  • -5厘米姜根;

  • -3红辣椒;

  • -2汤匙 汤匙蜂蜜;

  • -1汤匙 一勺花生酱,玉米淀粉;

  • -黑胡椒粒,五香粉,深色香油,盐。

使用说明书

1个

将鸡柳放在锅中,倒入开水,水应几乎覆盖肉。 烧开,除去泡沫,加盐,加入胡椒豌豆。 关上盖子,用中火煮15分钟。 然后,将肉在封闭的盖子中的肉汤中完全冷却。 然后取出鱼片,将肉汤过滤。

2

研磨新鲜姜根。 切成圈的辣椒。 如果您不喜欢太尖锐的菜肴,可以从胡椒中除去种子。 从香菇中取出腿,然后将帽子切成薄片。

3

将一个柠檬切成薄片。 从第二个中除去热情,将其切碎,从柠檬汁中榨汁。 混合淀粉与1汤匙。 一勺冷水。

4

将半杯鸡汤倒入炖锅中,加盐,加蜂蜜和柠檬汁混合。 将炒锅中未精制的花生酱加热,加入蘑菇和生姜,用高火炸1分钟。 之后,加入辣椒和柠檬皮,炸15秒钟。

5

将蜂蜜加高汤倒入锅中,加入柠檬杯,再煮1分钟。 倒入淀粉,减少热量,煮至浓稠,偶尔搅拌。

6

将鸡肉块放入柠檬酱中,混合。 淋上香油。 香辣柠檬鸡准备好了。

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