芝士蛋糕是一种快速健康的菜，非常适合早餐。 但是，要使它更加有用，您可以尝试一些只会影响菜品味道的技巧。
选择你的食谱
您将需要
- 对于芝士蛋糕：
- -250克奶酪（最好摄取5或7％的脂肪）
- -2汤匙面粉和1汤匙面粉-用于浸
- -1汤匙糖
- -1个鸡蛋
- -0.5茶匙香草糖
- -一小撮盐
- -1茶匙去核白葡萄干
- -3块梅子
- -油炸用植物油
- 对于酱：
- -2汤匙酸奶油
- -1汤匙任何液体果酱或1蜂蜜
使用说明书
1个
彻底冲洗并修剪，然后用温水（非热水）冲洗。 用盖子盖住容器，放置15-20分钟。
2
用糖敲打鸡蛋。 为了将鸡蛋打匀，请将其预冷并加入盐。 鸡蛋混合物应为带白色的颜色。 加入香草糖，搅拌直至完全溶解。
3
通过筛子擦拭干酪或用叉子将其揉匀。 将鸡蛋混合物与干酪混合，混合并加入面粉。 最好用手揉面团。 如果变成液体，再加入一些面粉。
4
排干葡萄干和梅子。 用纸巾或餐巾将它们擦干，切碎并加入面团。
5
充分混合面团，使其静置半小时。 在这段时间内，多余的水分将有时间吸收，面团变得更鲜美。
6
在煎锅中加热葵花籽油。 用湿手从面团中挤出小块，从中形成垫圈，卷上面粉，然后放入锅中。 用中火将两侧的芝士蛋糕炸至金黄色。
7
对于酱油，将酸奶油与果酱或蜂蜜混合直至均匀。 将热的芝士蛋糕倒入酱汁中，即可食用。
注意一下
不要摄取脂肪含量很高的干酪，因为您将不得不添加更多的面粉，这意味着干酪蛋糕将变得不那么通风。
有用的建议
您可以在芝士蛋糕中添加蜜饯，杏干，果酱。 在各种有用的添加剂的帮助下，您可以使这种日常菜肴多样化，并且不会打扰您。