根据此食谱制备的汤类似于传统的罗宋汤，但无需添加甜菜即可煮熟。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤汤；
- -300克牛肉；
- -3个新鲜番茄；
- -2甜椒；
- -2个中等大小的胡萝卜；
- -2个中号洋葱；
- -200克新鲜白菜；
- -汤的根（香菜和芹菜）；
- -胡椒粉和盐调味；
- -100克高脂酸奶油。
使用说明书
1个
将汤洗净，倒入大量水，煮沸直至变嫩，并定期除去泡沫。 当汤准备好时，从汤中取出汤，加入切碎的白菜，煮至半熟。
2
洗净牛肉，切细血管和薄膜，并将肉切成小块。
3
煮蔬菜炒。 将胡萝卜洗净，去皮并切碎，去皮并切碎洋葱。 从辣椒上除去茎和种子，冲洗并切成细条。 将西红柿倒入沸水中，静置30秒钟，然后取出并去皮。 将西红柿切成小方块。
4
在锅中加热植物油，然后炒胡萝卜，然后在炒的最后加入洋葱，辣椒和西红柿。 将锅从火上移开并冷却蔬菜。
5
将肉放在有汤的锅中，煮沸。 加入油炸蔬菜，胡椒粉和盐调味。 将汤煮2-5分钟，然后从火上移开，倒入盘子中。 放入酸奶油即可食用。
有用的建议
这汤可以配蒜香烤面包片。