骨头上的猪肉馅饼是法国菜。 在法国，炸猪排被称为骨头上的猪肉。 这道菜香浓，可口，精致多汁。 如果您将肉腌过夜，它会很快煮熟。
选择你的食谱
您将需要
- -2个 骨头上的猪肉
- -2汤匙 湖 橄榄油
- -盐，胡椒粉调味
- -辣椒粉
- -10克洋葱
- -10克黄油
- -1/2茶匙 柠檬汁
- -香菜
- -罗勒
- -大蒜10克
使用说明书
1个
首先彻底冲洗猪肉。 加入大蒜，辣椒粉，欧芹，橄榄油，罗勒，洋葱，然后腌制过夜。
2
用刀沿骨头刺几口。 拿一个平底锅，加热好，然后在两面煎2-3分钟。 肉应该是金黄色的。
3
做香油。 在碗中，在室温下混合黄油，加入柠檬汁，胡椒粉和盐调味，加入草药并充分混合。
4
然后包裹保鲜膜并放在阴凉的地方，直到完全固化。
5
将肉放在分装的盘子上，在上面放一片芳香油，即可食用。