冬季的白菜沙拉准备得足够快，不需要大量的财务费用。 新鲜白菜与甜椒和胡萝卜的组合非常适合作为独立菜肴，也可以用作罗宋汤或蔬菜汤的基础。
选择你的食谱
您将需要
- -新鲜白菜（4.5公斤）；
- –不同颜色的保加利亚胡椒（0.7千克）；
- -洋葱（0.8公斤）；
- -新鲜胡萝卜（0.8公斤）；
- -植物油（0.4升）；
- -Aceus（0.4公升）;
- -盐（3.5汤匙L.）；
- -砂糖（320克）。
使用说明书
1个
准备产品。 为此，首先将所有蔬菜去皮。 彻底冲洗青椒，胡萝卜，白菜。 从白菜上摘下枯萎的叶子，从顶皮上剥下洋葱和胡萝卜。
2
拿一块宽阔的木菜板，先放洋葱，再切成薄片。 将洋葱放在另一个深杯中。 接下来，将甜椒切成条状，放入洋葱。
3
胡萝卜应磨碎韩国胡萝卜，并加入洋葱和胡椒粉中。 将白菜切成薄片。 将所有蔬菜混合在碗中，静置一会儿以分离出果汁。
4
准备腌料做准备。 取一杯，倒入所需量的醋，油，盐，加糖。 将蔬菜混合物倒入腌料，再用木铲拌匀。 再次将输液留空。
5
腌制蔬菜时，不要忘记准备罐子。 用方便的方式对罐子进行消毒，然后将白菜摊开。 用干净的盖子密封，然后将罐子放在阴凉的地方。 白菜将在3-5天内准备好，然后将收获物仅存放在冰箱或酒窖中。
注意一下
白菜可以作为一个独立的菜，也可以添加到其他菜中。
有用的建议
此外，您还可以添加其他蔬菜。