亚洲人认为酱油是调味品之王。 而且它们是绝对正确的:酱汁确实是一种独特的香料,可以与肉,米饭甚至冰淇淋搭配使用。
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1个
酱油是真正的中国长肝! 他已经有两千五百岁了。
2
多功能性是酱油的主要品质,因此受到日本人的喜爱。 他们用它代替黄油,盐和蛋黄酱。
3
酱油的中间名称是“东部番茄酱”。 在亚洲国家/地区,带有和不带有调味料的同一道菜被认为是两种。
4
1908年,由于酱油的原因,其中包含的基本umi风味(称为天然味精)获得了专利。
5
日本每年约有七公升的酱油。
6
煮酱油似乎是一个简单而轻松的任务。 但是,这需要六个月的时间!
7
令人惊讶的是,事实是几乎所有酱油亚种都含有百分之几的酒精。 这不允许他们迅速变得一文不值。
8
酱油对身体有非常有益的作用。 例如,给药后2小时,血液循环得到改善。
9
酱油是该组合物中抗氧化剂数量的领先者。 他比红酒高10倍,比维生素C高150倍。
10
酱油中不含胆固醇,产品本身的卡路里很低。