桔子和香蕉奶油不仅美味,而且热量低。 因此,他们有时可以纵容自己,而不必担心自己的腰部。
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选择你的食谱
您将需要
3个熟透的香蕉,250克鲜榨橙汁,3片橙子,1个柠檬,1杯白兰地或朗姆酒,4个蛋黄,2个鸡蛋蛋白,2汤匙糖,10克明胶,250克奶油,1小包香草糖。
使用说明书
1个
打破鸡蛋,将蛋黄与蛋白质分开。 将蛋黄与糖和香草混合,擦至白色。
2
将明胶倒入冷水中,静置20-30分钟。 从柠檬中榨汁。
3
混合橙汁和柠檬汁,放小火烧开。 将蛋黄加到果汁中。
4
将蛋黄块倒入一个小锅中,倒入热汁并放入一个大容器中。 在水浴中加热5分钟,搅拌混合物。
5
关火,将明胶倒入奶油中。 将奶油置于冷状态,直至完全冷却。
6
在奶油中,加入2个蛋清,然后打成厚实的泡沫。 用叉子捣碎香蕉。
7
在奶油中加入香蕉,白兰地和鲜奶油。 放入碗中,用橙片装饰,然后在冰箱中放置1小时。 服务冷藏到桌子上。