在希波克拉底时期，人们已经知道燕麦的治疗特性。 它被广泛用于增强免疫系统和清洁身体。 今天，燕麦仍然是最消耗的谷物之一。
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当然，很多人都知道燕麦粥被认为是传统的英式早餐，尽管并不是每个人都知道燕麦粥的有益特性，但实际上并不是那么少。
首先，燕麦片富含维生素和重要的微量元素。 它包含维生素A，抗坏血酸，维生素K，E，B维生素（B1，B2，B5），镁，铁，钙，磷等。
其次，燕麦片是一种饮食食物，容易被人体吸收。 它含有肌醇，因此可以降低“坏”胆固醇的水平，并防止胆固醇斑块的形成。 另外，燕麦片的血糖指数低，因此对于患病谷物来说是非常有用的产品，可以使人体完全饱和。
燕麦片有治疗作用。 经常使用它们可以减少消化不良，胃炎，肠癌和其他胃肠道疾病的风险。
第三，燕麦片可用于美容目的。 例如，要准备滋养面膜，请将燕麦片倒入热牛奶中，然后冷却7-10分钟。 然后将这种混合物涂在脸上有一层丰盈的表面，并在20分钟后用温水冲洗。 为了使面膜不仅营养丰富，而且保湿，可以在其中加入1汤匙蜂蜜，橄榄油或高脂酸奶油。
对于油性皮肤，应使用以下面膜：将2汤匙燕麦粥倒入热水中，搅拌直至出现浓稠的浆液。 将此混合物涂在脸上，然后在15-20分钟后用温水冲洗掉并涂上保湿霜。 据信，定期使用这种面膜（每周2-3次），可以明显清洁皮肤，减少痤疮皮疹。