沙棘是制备甜点，饮料和食用油的宝贵原料。 这种浆果的所有菜肴都具有可识别的味道，其中含有大量的维生素和矿物质。 此外，鲜橙色果酱，果冻，果冻和沙棘tin剂看起来非常优雅。
选择你的食谱
沙棘果酱
厚沙棘果酱可以与茶一起食用或用作馅饼的馅料。 它可以帮助感冒，并通过维生素来滋养身体，尤其是在冬季。
您将需要：
-1.5公斤的沙棘浆果；
-1.5公斤糖；
-1杯水。
对沙棘进行分类，去除秸秆和垃圾，丢弃受损的浆果。 将水果在数个水中冲洗，用漏勺将其折叠，然后将它们撒在毛巾上以使其干燥。 将浆果放入盆中。
做糖浆。 在平底锅中，加糖烧开水，直到晶体完全溶解。 将沙棘倒入热糖浆中，浸泡2-3小时，然后将糖浆倒入锅中。 煮沸，冷却后倒入浆果。 将碗放在火上，将混合物煮沸，煮10分钟。 然后将果酱倒入预先消毒的广口瓶中，然后关闭盖子。 冷却沙棘并将其存放。
沙棘果冻
健康的低热量甜点是自制沙棘果冻。 饮料的甜度可以变化。 按照此配方制备的基塞尔（Kissel）可以保留所有维生素-因为它包含未经长时间烹饪的新鲜浆果制成的果泥。
您将需要：
-1杯沙棘浆果；
-0.75杯糖；
-2汤匙马铃薯淀粉。
如果您喜欢更多的果冻，请减少淀粉的含量。
用筛子擦拭浆果，然后捣成糊状。 将剩余的蛋糕放在锅中，加水。 将混合物煮沸，煮5分钟，然后过滤。 将所得果汁再次倒入锅中，加糖。 煮至晶体完全溶解。
用冷水稀释淀粉，然后倒入锅中。 搅拌时，将果冻煮沸，然后从炉子中取出。 将沙棘酱放入热果冻中，混合并倒入玻璃杯中冷却。
为了防止在果冻上形成薄膜，请在薄膜上撒少许糖。