土豆是被称为“第二面包”的通用产品。 土豆配菜可搭配许多菜肴。 要使普通烤土豆多样化，您只需将其塞满馅料即可。 然后，这道菜将变得多汁，令人垂涎和营养。 本文介绍了三种馅料：肉，蘑菇和蔬菜。
选择你的食谱
您将需要
- -7-8土豆（最好是扁平的）
- -20克酸奶油或蛋黄酱
- -20克黄油
- -盐，胡椒粉调味
- 对于碎肉馅：
- -300克猪肉末和牛肉末
- -1洋葱
- -1汤匙黄油
- -2汤匙酸奶油
- -盐，胡椒粉调味
- -绿色
- 对于蘑菇浇头：
- -300克新鲜蘑菇
- -1洋葱
- -2汤匙黄油
- -3汤匙酸奶油
- -盐，胡椒粉调味
- -绿色
- 对于蔬菜浇头：
- -1胡萝卜
- -1洋葱
- -半西葫芦
- -1番茄
- -30克硬奶酪
- -盐，胡椒粉调味
- -绿色
使用说明书
1个
将土豆去皮并用冷水洗净。 煮沸，直到在盐水中煮半熟7-10分钟。
2
将土豆切成两半，用一茶匙取出中间的土豆。 从内部在几个地方用叉子刺穿土豆。 这是必要的，以便使馅料中的汁液更好地使其饱和。
3
给土豆加盐，撒一点酸奶油或蛋黄酱，然后装满馅料。 在顶部加酸奶油润滑。
4
将烤箱预热至180度。 将土豆泥摊在烤盘上。 烤20-30分钟。
5
烹饪结束前3-5分钟，在每半土豆上放半茶匙黄油，如果需要，撒上磨碎的奶酪。 上菜时，撒上切碎的莳萝，香菜或芹菜。
6
要用肉末准备馅，将洋葱通过，加入生肉末，用洋葱炒3-5分钟。 盐，胡椒粉和土豆馅。
7
对于蘑菇馅，将蘑菇切碎并用洋葱炒。 盐，胡椒粉和土豆馅。
8
对于蔬菜馅料，将蔬菜切成方块。 将它们通过黄油5-7分钟。 用盐，胡椒粉和土豆馅塞满蔬菜。 将奶酪磨碎，切碎。 烘烤结束前10分钟，在土豆上撒上奶酪。
注意一下
肉末烤土豆可以作为主菜。
装满蔬菜或蘑菇的土豆属于低热量菜肴，非常适合那些节食的人。
有用的建议
为了获得更大的利益，土豆可以去皮烤。 在烹饪之前，必须彻底清洗。