捷克传统美食包括各种菜肴：热多汁的肉，健康的汤和丰盛的甜点。 捷克人最喜欢的菜是烤红白菜鹅。
选择你的食谱
您将需要
- -鹅car体1个;
- -红甘蓝700克；
- -胡萝卜3个;
- -1根姜;
- -甜点白葡萄酒100毫升；
- -干红100毫升；
- -蜂蜜30克；
- -葡萄酒醋3汤匙；
- -1茶匙糖;
- -香菜，小豆蔻0.5茶匙;
- -盐。
使用说明书
1个
在一个碗里，混合一半的蜂蜜，三分之一切碎的姜末，白葡萄酒和香料。 拌匀
2
充分冲洗鹅，并用混合物和盐包被。 将烤箱预热至200°C，然后将鹅放入其中。 将烤盘用水放在烤架下。 20分钟后，将温度降低至160°C，并烤鹅约2小时。
3
冲洗白菜，切碎，加入切碎的胡萝卜，盐，糖和醋。 挤压并腌制20分钟。 然后小火煮约15分钟。 加入红酒，然后在10分钟后加入白葡萄酒。 炖之前，加入剩余的蜂蜜和姜。
4
取出鹅，转移到盘子里。 安排周围的炖蔬菜并用绿色装饰。