这样的汤不仅会令您满意，还会让真正的鉴赏家们吃惊。 它具有辛辣的味道，它是从红鱼和白葡萄酒中混合得到的。 这也是非常有用的，因为鲑鱼含有许多维生素和矿物质。
选择你的食谱
您将需要
- -1.5公升的水；
- -300克新鲜鲑鱼；
- -2根芹菜杆；
- -2个中号土豆；
- -150毫升奶油;
- -120毫升干白葡萄酒；
- -洋葱头；
- -盐，黑胡椒粉；
- -1月桂叶；
- -50克黄油。
使用说明书
1个
煮鱼。 为此，将水倒入锅中，加酒和盐少许。 将三文鱼片，黑胡椒和月桂叶放在同一位置。 烧开，除去泡沫，用中火煮10分钟。 然后拿到鱼，把肉汤过滤。
2
同时，将土豆和洋葱去皮，切成小方块。 然后将芹菜杆切碎，并在另一个黄油锅中煎成小块，放慢火势。
3
将土豆加入芹菜中，炸5分钟。 然后倒入鱼汤，在盖子下煮约半小时。
4
将制成的汤冷却后，用搅拌机将其变成均匀的嫩块。 加入奶油，再次搅拌，然后冷藏一小时。 在设定的时间之后，将汤倒入盘中，以蔬菜和鲑鱼片装饰。