西葫芦和肉一起吃得很好！ 他们可以一起煮汤，炸和烤。 它们以任何形式相互补充。
选择你的食谱
您将需要
- -西葫芦3个;
- -肉300克；
- -洋葱1个;
- -白面包1-2片；
- -1个鸡蛋；
- -盐；
- -黑胡椒粉；
- -大蒜
- 对于连击：
- -面粉2汤匙。 汤匙
- -鸡蛋2个;
- -牛奶2茶匙；
- -香料。
使用说明书
1个
西葫芦切成1.5-2厘米厚的圆圈，如有必要，将果皮切开（如果果皮年轻又薄，则不能切开）。 切掉中间。 它们是烹饪碎肉所必需的。
2
将白面包浸在牛奶中，然后挤压。 将绞肉机中的肉，西葫芦，洋葱和面包中间切成碎肉。 打鸡蛋，加入盐，胡椒粉，然后充分混合均匀，直到光滑。 然后敲打，使肉聚集在一个球中。 盖上碎肉，冷藏40分钟。
3
用碎肉和凝结物填充骨髓圆的中间。 对于面糊，请用少许牛奶，盐和胡椒粉打鸡蛋。 用面粉滚动每个圆圈。 然后浸入鸡蛋混合物。 用温热的植物油煎至金黄并煮熟。
4
因为里面有生肉，所以要用中火炒菜，这样肉就有时间准备。 油炸后，建议切一个夏南瓜并检查馅料。 如果潮湿，您可以将其放在烤箱，微波炉中充分准备好，或者将所有煎好的西葫芦放入平底锅中，然后在锅盖下的小火上稍稍变暗。
有用的建议
搭配蔬菜沙拉或煮土豆一起食用。