酿辣椒是一种出奇而又美味又健康的菜。 有很多制作馅料的食谱，但塞满肉和米饭的辣椒最受欢迎。
选择你的食谱
您将需要
- -胡椒粉；
- -碎肉；
- -大米;
- -酸奶油；
- -胡萝卜；
- -番茄酱；
- -洋葱；
- -大蒜
使用说明书
1个
煮胡椒粉并不需要很多时间。 将米饭在盐水中煮沸，然后将其放入筛子中，以完全将水杯化。 将米饭和肉末混合。 用流水冲洗辣椒，切掉尾巴所在的顶部。 小心取出所有种子，并冲洗蔬菜内部。
2
将洋葱去皮切成小方块。 用粗磨丝器擦拭胡萝卜。 加热干锅，然后倒入少许植物油。 将洋葱炒至金黄色。 然后在洋葱上加入胡萝卜，然后将蔬菜炒熟。 研磨大蒜，然后加入洋葱和胡萝卜。
3
将碎肉与炒蔬菜和一点酸奶油混合，然后将准备好的辣椒塞入其中。 将胡椒粉放入烤盘中，加植物油润滑，然后加入等量的番茄酱和酸奶油制成的混合物。 将烤箱加热到180-200°C。 将胡椒粉放在中等水平。 烤辣椒30-40分钟。 成品菜用切碎的莳萝或欧芹装饰。
4
您可以在锅里煮辣椒。 为此，将水注满工件，以使其完全覆盖塞满了蔬菜的蔬菜。 将锅放在高温下煮沸。 水一沸腾，就将热量降低到中等程度，并用盖子将锅盖紧。 炖辣椒40分钟。 然后关闭暖气，将锅放在炉子上再过10分钟。 辣椒配酸奶油或酱汁。
5
几乎每个家庭主妇都有自己的胡椒粉食谱。 您可以在碎肉中加入磨碎的奶酪，煮些装满蘑菇和蔬菜馅的瘦辣椒。 您可以在炖或烤之前在锅中炸辣椒。
注意一下
在避暑别墅中种植柿子椒时，您可以准备蔬菜以备将来使用。 为此，将蔬菜的顶部和尾巴一起去掉，去掉种子，然后用沸水将辣椒洗净。 将准备好的蔬菜折叠在塑料袋中，然后放入冰箱。
有用的建议
为了使酿胡椒看起来最诱人，请选择颜色和大小均相同的不同颜色的蔬菜。 弯曲的胡椒粉不适合馅，因为肉末很难充满整个内部。