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菜谱

如何用小扁豆煮贻贝?

如何用小扁豆煮贻贝?
如何用小扁豆煮贻贝?
Anonim

不寻常,美味,同时容易准备菜。 成分中大量存在的维生素和矿物质,蛋白质和碳水化合物使其非常有用且令人满足。

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选择你的食谱

您将需要

  • -贝壳中的贻贝500克或去皮的贻贝300克

  • -200克小扁豆

  • -½洋葱

  • -50克葱

  • -50克香菜

  • -1个番茄

  • -一瓣大蒜

  • -盐,咖喱,香菜末

使用说明书

1个

用冷水冲洗小扁豆。 最好用漏勺完成。 将番茄去皮,切成小方块。 要使果皮容易剥皮,可将番茄放入沸水中2分钟,然后置于冷中。 将欧芹,细香葱,大蒜和洋葱切碎。

2

用平锅在火上加热,倒入少许植物油,然后炸洋葱。 一旦开始变褐色,加入番茄。 煮不超过2分钟,然后加入草药,大蒜,盐和香料。 搅拌所有食材并将锅从火上移开。

3

清洗,彻底刷洗甲壳,然后将贻贝在盐水中煮沸。 有必要煮直到外壳打开。 从锅中取出贻贝去皮。 如果您的贻贝没有外壳,请从水沸腾起煮3分钟。

4

将小扁豆放在锅中,倒入1杯盐水。 确保沸腾发生在低热量下。 沸腾后的烹饪时间-8分钟。 锅应盖好。

5

将先前煮熟的西红柿,洋葱和香草转移到带有小扁豆的锅中。 随机播放。 开始沸腾后,加入去皮的贻贝。 再煮3分钟。

有用的建议

如果您购买了冷冻贻贝,请将它们放入冷水容器中解冻。

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