荨麻是铁的极好来源，但很少有人知道您可以用草绿色制成的香甜，不寻常的面包。 用不寻常的食谱给亲人惊喜！
选择你的食谱
您将需要：
- 荨麻叶-100克；
- 无盐黄油-2茶匙;
- 切碎的洋葱-500克；
- 面粉-2茶匙;
- 海盐，小-2茶匙；
- 新鲜酵母-7克；
- 黑胡椒粉-调味；
- 葱味。
建议在远离城市和公路的田野和草地上收集荨麻（这样，植物吸收的毒性较小）。 选择不会在阳光下褪色的透明叶子。
在流水下冲洗荨麻叶。 为了不被烫伤，请戴手套。 用沸腾的盐水煮沸深锅，加荨麻，烫两到三分钟。 变白是产品的短期蒸煮。
用手将荨麻叶冷却，切碎或撕裂成中等大小的盐（例如，凯撒沙拉的北京白菜），撒上碎肉豆蔻，将锅移到一边。
在另一个锅中融化黄油，加入洋葱。 我们的目标不是将洋葱煎至金黄色，而仅将其稍微加热即可充分展现其味道和香气。
在一个深碗中，将面粉，盐，葱和准备好的荨麻混合在一起。 在绿色植物的中心，刻一个小凹痕（一个小井）。
将干酵母倒入少量水中，搅拌直至完全溶解，倒入凹槽中。 揉面团10分钟。
将面团放在涂有油脂的碗中，用湿布盖上，静置60-90分钟，直到其膨胀一半。
将制成的面团放在桌子的干净表面上，形成大小相同的面包，放在上油的模具中。 盖上盖子，再让面团再停留60分钟（然后面团会变得更加壮观）。
确保面团不超过模板的边缘。 面包应升三分之二，且应低于模板边缘几厘米。
将烤箱预热至220度，将锅放在底部煎炸。 将面包盘放在里面。
25分钟后，将面包从模具中取出，放回烤箱中，再烘烤8分钟。
在开始的25分钟内，您可以烤-头-将冰块加到托盘中或加一点冷水。
荨麻面包不仅可以与汤一起食用，也可以作为单独的非常原始的小吃。 准备黄油涂大蒜箭头，在上面撒上切碎的莳萝。 可以在面包的两面都油炸，在上面加上酸奶油凝乳酱，撒上奶酪或切碎的萝卜。
今晚不要为煮什么而困惑-荨麻面包是令客人大吃一惊的完美食谱。