夏秋季节最受欢迎的馅饼是夏洛特。 自制苹果和嫩糕点-可能更美味。 烹饪的简单性使您至少每天都可以烘烤类似的甜点。
选择你的食谱
您将需要
- -400克苹果，
- -170克面粉，
- -150克糖
- -3个鸡蛋
- -1茶匙，无盐。
使用说明书
1个
将三个鸡蛋打在一个碗中，加入150克糖（可以使用普通糖和棕色糖），打至蓬松（3-5分钟）。
2
筛出170克面粉。 如果需要，您可以筛几次以增加馅饼的膨化度。
3
搅拌时（低速搅拌），将面粉加到鸡蛋块中（少量添加）。 然后向面团中加入一茶匙盐，搅拌至光滑。
4
用于填充。 冲洗苹果，切去核，切成中等大小的立方体。 对于派，您可以使用任何种类的苹果（取决于您的喜好）。 准备过程中最主要的是苹果已经成熟。
5
用少量黄油润滑蛋糕盘（直径22厘米）。 将准备好的苹果放入模具中。 将面团摊在苹果层上。
6
将烤箱预热至180度。 将带有工件的模具放入烤箱中30-40分钟。 在这段时间里，馅饼的顶部应该变得略带红润。 取出成品的苹果派，稍微冷却，小心地从模具中取出，转移到漂亮的盘子中，撒上糖粉，然后加入香茶。