招待会和宴会上适当摆放的桌子非常重要。 菜肴，开胃菜和切块的设计同样重要。 在任何盛大晚宴中，都必须提供香肠和奶酪。 正确设计的奶酪和肉盘将增加摆放桌子的技能。
选择你的食谱
最主要的是锋利的刀
专业厨师被专门教给他做各种各样的切片，但是每个人都有可能以一定的知识和技能精美地切香肠和奶酪。 这道菜的美丽景色使客人惊喜，提高了食欲。 进行切割的主要规则是一把锋利的细刀。 使用不一致的裁切器，您可能会损坏产品，他们无法切出真正的薄片。 边缘撕裂，中间粗糙，从外观上看不会令人愉悦。
两种产品都用约一毫米的板切割。 可以用切成薄片的板材制成各种形状：花朵，信封，卷。 蔬菜的小树枝有时放在香肠管中。
服务小吃盘的规则决定了层的顺序：下部肉，上部奶酪。 煮熟，熏制，生熏，干香肠的组合为创造力提供了空间。 奶酪也是如此。