自制蛋糕可以用奶油，糖霜，乳香或浇头装饰，也可以用水果或果冻装饰。 装饰不仅应看起来壮观，而且还应与蛋糕的味道保持协调一致，并与情况相吻合。 家庭茶会的普通蛋糕看起来很简单，节日蛋糕的装饰应尽可能壮观。
选择你的食谱
巧克力图案
装饰的一个非常流行的变种是巧克力糖衣。 它可以用牛奶，黄油，糖和可可粉煮沸。 在瓷砖，切片或平板电脑中使用现成的巧克力甚至更容易。 您可以用苦味，牛奶，白色或有色巧克力装饰蛋糕。 粉色草莓，绿色薄荷或橙色和橙色巧克力的涂层看起来非常好。
要准备涂层，请在水浴中用几汤匙奶油融化巧克力。 热釉填充蛋糕的表面，并用宽刀将其弄平。 釉料可以覆盖产品的侧面。 让巧克力凝固。 在蛋糕上，您可以用奶油题词或由不同颜色的巧克力制成的笔触进行装饰。 将融化的巧克力放在塑料袋中，切掉尖端，并在覆盖有冷冻釉的表面上涂抹笔触和锯齿形。
巧克力叶子看起来也很好。 使它们非常简单。 在月桂树或玫瑰的叶子上涂上融化的天然巧克力，使涂层固化，然后小心地将其剥离。 制作适量的装饰品后，以花环或花环的形式将它们放在蛋糕的表面上。
奶油装饰
海绵蛋糕和脆饼可以用黄油或黄油奶油装饰。 如果需要，用食用色素给白色物料着色。 用奶油覆盖蛋糕表面并使其光滑。 然后使用糕点注射器或袋子涂抹装饰。 珠宝的类型取决于所选的喷嘴。 您可以描绘出不同大小的星形花朵，楔形喷嘴创造出美丽的叶子，细而圆形的花朵则专门用于题字。
新鲜浆果是奶油蛋糕的一种非常简单的装饰。 选择大块美丽的树莓或草莓。 在产品上涂一层奶油，将浆果放在上面。 用洒有注射器的小星星的形式用边框修剪蛋糕的边缘。