红鱼子酱除了无与伦比的味道外，还含有大量的必需微量元素和维生素。 制作这种美味，营养和健康的零食很容易。 结果将使您和您的家人感到满意，因为以家庭方式烹制的鱼子酱比商店烹制的鱼子酱更美味。 但是在腌制之前，必须将其与抹布分开。 鹰是装鱼子酱的透明袋子。 如果不清除薄膜，将非常苦。
选择你的食谱
您将需要
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- 新鲜的
- 红鹰鱼子酱，
- 筛子
- 漏勺
- 叉子。
使用说明书
1个
将鱼子酱放在平底锅里的锅里，倒入开水。 薄膜破裂，变灰，变得松散和不透明。 然后，鱼子酱必须用木勺非常仔细地混合。 之后，只剩下选择小片的鱼子酱-鱼子酱就可以腌制了。
2
将鹰分为几块，通常四到六只就足够了。 必须用手指轻轻揉捏每一块，以免压碎鸡蛋。 如果一切正确，鸡蛋本身就会掉入锅中。
3
将针脚放在筛子或带有小孔的漏勺中。 用热水（而不要用开水！）将筛子浸入锅中，然后迅速用叉子混合舌头几秒钟。 整个薄膜最终都留在叉子上，并且在筛子中-每个鸡蛋。 鱼子酱长时间放在热水中不值得，它会变硬。
4
将the子放在带有大孔的漏勺中，比鸡蛋本身的大小略大。 将沸水倒在鸡蛋上，在漏勺下面放一个大盘子，然后以柔和轻柔的动作将鸡蛋挤过漏勺。 胶片会留在漏勺中，蛋粒会掉在盘子上。