优质丰富的汤，柔软的土豆泥汤，清汤和油煎面包块-所有这些汤和许多其他汤都可能成为晚餐聚会的“主要”特征。 当然，他们将需要体面的服务。 这里的规则很少，您会很容易记住它们。
选择你的食谱
使用说明书
1个
您可以选择在汤杯中将清汤，土豆泥汤和调味汤与配菜一起食用（例如鸡蛋with浆汤），或将它们放在深汤盘中。 对于以油煎面包块或馅饼装饰的汤，则需要一个汤杯。 从东方人的食谱制备的汤是从一个碗里或一个碗里吃的。 有许多厨房习惯在锅中盛汤。
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对于汤和土豆泥，习惯上将汤匙用作汤匙，用于浓汤。 可以用筷子吃日本面条汤，这在日本很普遍。 先吃面条，然后用特殊的汤匙或直接从碗里喝高汤。 在欧洲礼节中，也可以先从高汤或土豆泥汤中食用调料，然后再从高汤杯中喝剩下的。
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如果汤是按照欧洲经典食谱或盛在大锅中的，则将汤本身放在煮碗中。 盛碗和锅都应盖上盖子。 首先将汤溅出的人利用不被餐巾烧伤的方式从锅盖上取下盖子，并将其外侧朝下放置。 然后，您需要左手拿着盘子或杯子，右手手持钢包，开始倒汤。 他们不会摇晃它，而是先放一个厚的部分，然后再添加液体。 汤应占盘子体积的¾。
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装在汤杯中的汤不要倒在桌上，而是从厨房（或炉子）中分批带入。
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如果您在锅中的面团底下放汤，通常习惯用刀将其切开。
汤根据食用温度分为冷热两类。 热饮温度不高于70°C，冷饮温度不低于15°C。
有用的建议
一些汤配面包丁，面包丁，馅饼和冷汤-饼干和冰。 确保在客人的左侧放置用于烘焙产品的特殊盘子。
汤的酸奶油是在肉汁船中单独提供的，奶油是送牛奶的人。 切成薄片的蔬菜，柠檬片，冰块-分批放入插座中。