烹饪中的天然食用色素是蔬菜,水果,浆果,草药和香料。 为了使米饭具有特定的颜色和颜色,在米饭准备就绪时使用染料。 通常,在浆果,蔬菜和水果中,使用新鲜果汁,或者将产品切碎。 用草药可以煮汤。
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选择你的食谱
您将需要
- 1杯煮白米饭
- 1汤匙染料汁
- 0.5茶匙姜黄
- 0.5杯水
- 1茶匙橄榄油或植物油
使用说明书
1个
将果汁或香料与水混合。
2
倒入米饭并混合。
3
在一个小平底锅或钢包中加油,然后铺好米饭。
4
盖上米饭,在烤箱中煮。
5
烤箱180度10-15分钟。
6
创建多种颜色将帮助您:
7
伏牛花,红醋栗,蔓越莓和樱桃汁的汁液会使米饭变红。
8
覆盆子的颜色会给甜菜汁和覆盆子汁。
9
Tsevei“ Bordeaux”在使用buzgun(buzhgun,buzguncha)时会出现-开心果树的胆汁,水煎剂。
10
当使用姜黄,藏红花,鼠李或胡萝卜汁时,米饭会变成黄色。
11
粉红或紫色的色调会给红甘蓝汁。
12
精致的紫色米饭将来自黑加仑汁。
13
绿色会产生:菠菜汁,lacao(中国菜),绿色(未成熟)苹果的果皮汁,未成熟的开心果。
有用的建议
不要忘记,大米除了具有色泽外,还可能具有丰富的染料味。