极好吃，同时简单的酸奶油茄子配方。 茄子本身是非常可口的蔬菜，当与酸奶油结合使用时，它们简直就是美味。 香菜和莳萝补充了这道菜的味道。
选择你的食谱
您将需要
- -胡椒粉-调味；
- -盐-调味；
- -香菜；
- -莳萝；
- -酸奶油-1杯；
- -植物油-2汤匙。
- -小麦粉-1大汤匙；
- -茄子-2个
使用说明书
1个
剥去多余的茄子，然后用流水将其洗净。 切成薄片，放在热水中放置五分钟。 在分配的时间之后，将茄子倒入漏勺中，然后沥干水分。
2
接下来，将茄子切片，胡椒粉和面包粉撒在小麦粉中。 全方位小心滚动。
3
用植物油加热煎锅，然后将用面粉烤制的茄子部分煎至金黄。
4
将烤箱预热至200oC。 将煎好的茄子放入模具中，然后加入酸奶油。 将平底锅放在烤箱中烘烤，直到煮熟40分钟。
5
用锋利的刀将蔬菜切碎，将盘子稍微冷却一下，然后从烤箱中取出。 撒上草药，在桌上作为独立的盘子或与一些清淡的蔬菜色拉一起食用。