精致的薄煎饼和巧克力馅制成的甜点在您的嘴中融化，不会留下任何甜食。 制作这样的蛋糕并不困难。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -300克小麦粉
- -500毫升牛奶
- -3个鸡蛋
- -少许盐
- 对于慕斯：
- -500克奶油（脂肪含量从33％起）
- -150克高品质黑巧克力（可可含量较高）
- -15克可可粉
- -50毫升开水
- 装饰用：
- -坚果，可可粉，巧克力
使用说明书
1个
对于薄煎饼，将面团与过筛的面粉，牛奶和鸡蛋揉在一起，再加少许盐。 充分混合，以免结块。
2
在加热的锅中，烤20薄煎饼。 不要忘记不时用一薄层植物油润滑锅的表面。
3
对于巧克力慕斯，我们用水稀释可可粉。 在水浴或微波炉中融化巧克力，将其添加到可可中。
4
使用搅拌器，将奶油搅打至稳定的峰值，添加巧克力块并继续搅打直到得到慕斯。
5
分层的慕斯煎饼与慕斯，然后将它们堆叠在一起。 用残留的慕斯覆盖蛋糕的顶部，然后用坚果装饰，撒上可可或融化的巧克力。 上菜前，将蛋糕放在冰箱中一会儿。
