如今，用多功能炊具烹饪午餐或晚餐已不再是一种异国情调。 菜肴同样美味可口，而且健康，而烹饪过程本身却需要最少的精力和时间。 慢炖锅在煮肉如煮猪肉方面做得很好。
选择你的食谱
食谱
为了在慢炖锅中煮熟的猪肉，请采取以下措施：
-整块没有骨头的肉-700克；
-胡萝卜-1个；
-大蒜-7瓣丁香；
-植物油-2汤匙。
-芥末酱-2茶匙；
-调味香料-1茶匙；
-盐-1茶匙
准备这种菜的建议功率为900瓦，程序为“肉”（60分钟）。
首先，应将肉洗净并干燥。 然后用锋利的刀切几下。 将胡萝卜和大蒜去皮，切成薄片。 将盘子放在切块上，使蔬菜的汁液和香气浸透肉。 如果您有一块薄而扁平的肉，则将其卷成一卷。
肉应涂有特殊的混合物烘烤。 烹饪时，应将一汤匙植物油，芥末酱，盐和任何香料混合在一起，以调味。 用混合物包裹的肉用保鲜膜包裹并腌制约20分钟，牛肉甚至可以放置一整夜，只会变软。
多功能炊具的底部应用植物油勺润滑。 如果多功能炊具配备了压力锅功能，则应将程序“肉”安装1小时。 如果不是，则至少2小时。 如果没有程序“ Meat”，则需要启用程序“ Baking” 40分钟。 开始烹饪后20分钟，打开锅盖并翻转肉，然后关闭锅盖，然后在20分钟后打开“灭火”程序。 这道菜将再煮1-1.5小时。
肉质柔软时，煮熟的猪肉将准备就绪，按下后会产生清汁。 如果您是第一次在慢炖锅中煮熟的猪肉，最好比食谱中指示的时间早半小时检查肉的准备情况，因为确切的烹饪时间取决于肉本身和慢炖锅的特性。