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菜谱

如何在啤酒酱汁中制作牛肉

如何在啤酒酱汁中制作牛肉
如何在啤酒酱汁中制作牛肉
Anonim

如果您想用美味可口的菜来宠爱您的亲戚或使客人感到惊讶,可以在啤酒酱汁中煮炖牛肉。 多亏了少量的酒精饮料,肉才变得特别嫩,非常美味和芳香。

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选择你的食谱

您将需要

  • -300毫升牛肉汤;

  • -20克花蜂蜜;

  • -1.2公斤牛肉;

  • -2个 中洋葱

  • -少许姜末;

  • -1汤匙 一匙玉米淀粉;

  • -120毫升的淡啤酒;

  • -调味。

使用说明书

1个

将牛肉洗净,放入锅中,倒入冷水煮沸。 之后,加盐,减少热量并慢火煮至变软。 取出,冷却并切成小块,以制成炖牛肉。

2

将洋葱去皮切成小方块,用植物油炸至金黄色。 加入淡啤酒,姜和小火煮约3分钟。

3

将2/3的热汤料倒入锅中,加盐。 5分钟后,将花蜂蜜放入酱汁中,再搅拌煮5分钟。 烹饪结束前3分钟,将剩余的冷汤与淀粉一起搅拌,并与调味酱混合。

4

将2/3的热汤料倒入锅中,加盐。 5分钟后,将花蜂蜜放入酱汁中,再搅拌煮一会儿。 搅拌剩余的冷淀粉肉汤,并在完成烹饪之前将其倒入增稠的酱汁中。

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