这道菜是不需要长时间烹饪的节日晚餐的绝佳选择。 蘑菇和贻贝的结合为朱利安带来了原始的味道和令人愉悦的香气。
选择你的食谱
您将需要
- -20鸡油菌或香菇；
- -贻贝250克；
- -洋葱头；
- -一瓣大蒜；
- -3汤匙 酸奶油汤匙；
- -3汤匙 大汤匙橄榄油；
- 一束新鲜的欧芹；
- -120克奶酪；
- -盐和黑胡椒调味。
使用说明书
1个
挤压贻贝，去除内胡须，然后在橄榄油中炸2分钟。 加入经过压榨的去皮大蒜，再煮2分钟。
2
将洋葱切成羽毛，然后将蘑菇洗净切成薄片。 用高温将其油炸几分钟，然后加入酸奶油，胡椒粉和盐。 慢火煮1分钟，然后从火上移开，撒上药草并稍微冷却。
3
将贻贝，带洋葱的蘑菇和酸奶油和奶酪片放进小型冷盘制造商中。 在200°C下烘烤至金黄色。 服务与绿色和酸奶油。