Grissini-薄面包棒，是传统的意大利菜。 都灵（Turin）地区出现在十四世纪，被认为是他们的故乡，但今天，不仅在意大利本土，而且在许多其他国家的餐桌上都可以找到它们。 对于不喜欢先吃面包的幼儿，格里斯尼（Grissini）可以做得很好。
选择你的食谱
您将需要
- -500克面粉;
- -250毫升水；
- -1/2茶匙干酵母；
- -50毫升橄榄油；
- -1茶匙盐；
- -1茶匙糖；
- -1茶匙香菜种子；
- -1个蛋黄；
- -2茶匙芝麻；
- -1茶匙帕玛森干酪。
使用说明书
1个
将糖，酵母，盐和三分之一的温水合并在一个深杯中。 充分混合一切，将面团放在温暖的地方半小时-应该将其翻倍。
2
将面粉与橄榄油和剩余的水混合。 将面团加入其中，然后揉捏不粘手的柔软面团。 将面团转移到容器中，盖上盖子，放在温暖的地方放置1-1.5小时。
3
从直径为4厘米的成品面团球中形成，将每个面团球切成0.5厘米宽的条，将它们放在铺有羊皮纸的烤盘上。
4
用蛋黄润滑面团条，撒上磨碎的帕尔玛干酪，香菜籽和芝麻籽。 将它们在温暖的地方放置15分钟，然后放入预热至200°C的烤箱中10分钟。