内脏汤很久以前就开始在俄罗斯烹饪。 事实证明，它总是容易又美味，并且煮得足够快，这一点早就受到人们的赞赏。 这样的汤非常适合成人和儿童食用。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡内脏：腿，心脏，肝脏，肚脐，脖子和翅膀；
- -2.5公升的水；
- -4个中号土豆；
- -1个洋葱头；
- -欧芹或莳萝的果岭；
- -1小胡萝卜；
- -盐。
使用说明书
1个
在流水下彻底清洗鸡内脏，并将其放在锅中。 向他们添加去皮的洋葱，倒入冷水。 放火烧开。 然后减少火焰并小心清除所有泡沫。 煮半小时。
2
同时，去皮土豆和胡萝卜。 将土豆切成小方块，胡萝卜切成小条。
3
将准备好的内脏从平底锅上拿到盘子上，并加一些盐。 丢弃煮好的洋葱。
4
将土豆放入锅中。 煮沸后，将肉汤加盐并加入胡萝卜。 煮至土豆变软，定期清除泡沫。 煮五分钟前，将月桂叶放入汤中。
5
将制成的汤倒入盘子中，并撒上新鲜的香草。 搭配黑面包和水煮内脏。