对于所有那些禁食，节食以及喜欢面粉的人来说，一种由谷物混合物制成的非常美味，营养丰富的谷物都将摆在餐桌上。 有传说说，在斋戒日里，这种粥是在修道院里煮的。 尽管缺少肉类成分，这道菜还是非常有营养，芳香和开胃的。
选择你的食谱
您将需要
- -荞麦-1.5汤匙。
- -大米-1.5汤匙。
- -小米-1.5汤匙。
- -蘑菇（腌制或腌制）-350克；
- -洋葱-2个;
- -胡萝卜-3个；
- -葵花籽油-1汤匙。
- -调味料，盐-调味。
使用说明书
1个
洋葱去皮，切碎。
2
将胡萝卜去皮，然后用细磨丝器磨碎或剁碎。
3
我们将腌制的蘑菇放在筛子上丢弃，以去除多余的水分。
4
分别用葵花籽油炒蔬菜，直到煮熟。 蘑菇也一样。
5
我们将荞麦分类并用开水将其洗净。 我们用冷水洗米。
6
在耐火材料的底部，将荞麦和大米分层放置。
7
把炒蘑菇放在上面。
8
再一层小米。 最后一层将是油炸蔬菜的混合物。
9
用任何香料，盐调味。 撒上植物油，并倒入比蔬菜稍高的开水。
10
我们盖上锅盖，然后送入烤箱，在非常低的火上煮一小时。
11
我们将完成的芳香粥涂在盘子上，配上酸奶油并享用。 祝您好胃口！